Co jadali greccy koloniści nad M.Czarnym

[Furiusz]

Będzie to w zasadzie przyczynek do tematu. Wiadomo, że głównymi źródłami do poznania diety Greków jesli idzie o dane pisane jest dzieło Atenajosa (Uczta filozofów) i Galena czyli całkiem niewiele. Dlatego bardzo pomocne i ciekawe mogą być zarówno badania archeobotaniczne jak i archeozoologiczne, ale także i paleopatologia zwłaszcza zębów. Tą drogą poszedł autor opracowania materiału z Apollonii¹ nad Morzem Czarnym w dzisiejszym Sozopolu w Bułgarii. Badał on m.in. frekwencję ubytków w uzębieniu, próchnicy czy hipoplazji szkliwa, oraz odnosił się do wyników badań izotopów stabilnych z próbek pobranych z kości. Doszedł on do następujących wniosków - dieta mężczyzn i kobiet nie różniła się (bądź też różnice widoczne w postaci patologi zębowych były na tyle nieliczne, ze nieistotne statystycznie). Niedobory pożywienia w okresie młodości skutkujące hipoplazja szkliwa zębowego (choć doprowadzić do tego mogły też choroby złapane w okresie młodości) występowały ale ich frekwencja była znacznie niższa niż np. w Metaponcie (choć tu ponoć jest to spowodowane stresem chorobowym). Co ciekawe dane uzyskane z próbek kolagenu, wykazały, ze ludność ta opierała swoją dietę głównie o produkty lądowe 9zboża, mięso), z niewielką jedynie rolą owoców morza.

To tak tytułem wstępu - zastanawia mnie czy ktoś z was zna może jakieś inne badania archeobotaniczne/zoologiczne kolonii greckich tego regionu? Jak wyglądała dieta mieszkańców tej części greckiej koine? Zapraszam do dyskusji.

¹ Keenleyside A., Dental Pathology and Diet at Apollonia, a Greek Colony on the Black Sea [w:] International Journal of Osteoarchaeology 2008

[secesjonista]

Zauważyłeś Furiuszu pewną zbieżność z moją sugestią wyrażoną w innym wątku (: Minojski system władzy a składowanie żywności co do składników diety?

Edytowane 31 Maj 2013 przez secesjonista

[secesjonista]

Takie pytanie, czy dla diety w niektórych ośrodkach miejskich, mogło mieć znaczenie ogłoszenie Delos portem otwartym?

A ściślej chodzi o kierunki; i ew. zmiany w tym zakresie; z których sprowadzano pewne produkty.

"Notowany w Tanais spadek ilości towarów z Rodos w drugiej połowie II w. p.n.e.759 uznać należy za jeden z argumentów potwierdzających zmianę orientacji eksportu rodyjskiego po ogłoszeniu Delos wolnym portem. Jak pokazuje analiza gęstości rozkładu stempli datowanych na ten okres, nie był to proces gwałtowny, lecz zachodzący stopniowo. Pozwoliło to Rodyjczykom dokonać reorganizacji i przebudowy sieci partnerów handlowych W przypadku Tanais proces ten być może wymusił znalezienie nowych dostawców. Jak już wyżej wspomniano, wynikiem tego jest obserwowany w I w. p.n.e. wzrost importu z ośrodków takich jak Kos czy Kolchida a pod koniec stulecia także Heraklea Pontyjska".

/M. Matera "Analiza importu towarów w amforach rodyjskich na podstawie materiałów odkrytych w Tanais. Zarys kontaktów handlowych Rodos z obszarem dolnego Donu w III-I w. p.n.e.", Inst. Archeologii Uniwersytetu Warszawskiego, Dysertacja doktorska napisana pod kierunkiem Prof. dr. hab. P. Dyczka, Tom I, Warszawa 2014, s. 149-150/